Madame Fortin, l'épouse de Clément et la mère de mon copain Jacques, nous avait dit qu'elle préférait de beaucoup le brochet de lac plutôt que celui pêché dans les rivières. Je n'ai jamais su pourquoi au juste mais sans doute que ceux que lui rapportaient ses garçons du lac Saint-Louis à deux pas de la maison de la rue Saint-Augustin étaient, comment dire, on ne peut plus frais.
Le p'tit lac a déjà fait le bonheur des pêcheurs de brochets mais c'était avant que ses berges ne soient bétonnées pour commémorer le cinquantenaire de fondation de la ville. J'entends déjà les sceptiques: "Du brochet au p'tit lac, impossible !"
Le p'tit lac a déjà fait le bonheur des pêcheurs de brochets mais c'était avant que ses berges ne soient bétonnées pour commémorer le cinquantenaire de fondation de la ville. J'entends déjà les sceptiques: "Du brochet au p'tit lac, impossible !"
Pourtant nos voisins en prenaient régulièrement et mon père, Lucien Jutras, m'y a emmené à quelques reprises. Il louait une chaloupe Verchère au P'tit bateau et nous partions vers le côté nord du lac où nous laissions traîner à l'arrière une grosse ligne verte au bout de laquelle nous avions attaché un belle trôle Daredevil rouge et blanche et un bon gros plomb.
Nous n'avions pas de canne à pêche et quand ça mordait, nous devions tirer un bon coup sur la ligne et espérer que le brochet y reste accroché. On le rapportait à la maison et c'est mon grand-père qui s'en occupait, le vidait et l'écaillait.
Nous n'avions pas de canne à pêche et quand ça mordait, nous devions tirer un bon coup sur la ligne et espérer que le brochet y reste accroché. On le rapportait à la maison et c'est mon grand-père qui s'en occupait, le vidait et l'écaillait.
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| Vers 1955, photo: Roland Boudrault |
Sur la page du groupe "La Tuque, des gens, des lieux, des époques" quelques témoignages y ont été inscrits en 2014.
Gaston Gravel
"Je me souviens d'avoir vu pêcher un des frères Gravel qui demeuraient sur la rue Saint-Louis (voisin des Fortier) en face de la Légion."
Denis Gaudet
"Il y avait réellement des brochets dans ce lac. Je parle des années 1956-1957."
"Moi, c'était mon oncle Germain que j'ai vu prendre des brochets du temps où je restais chez grand-maman Boudreault, juste en haut dans ce que je crois être l'ancien presbytère (selon mon père Adrien)".
Keith Gorham
"D'accord avec Michel et Gaston... moi aussi j'ai vu les frères Gravel prendre des brochets (des gros à part ça !). Comme expication... ils avaient sûrement été plantés là (cherchez par qui) ..."
Ronald Delisle
"Pour les sceptiques, j'ai vu ce matin une photo de Gérard Brûlé le montrant avec un gros brochet pris dans le lac Saint-Louis."
Le brochet, sur la photo qui suit, n'a probablement pas été pris au p'tit lac... quoique ...
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| Chez le quincailler J.-O.-Lejeune Source: photo publiée par Pierre Cantin sur la page La Tuque, des gens, des lieux, des époques |
